このぜんざいは小豆をゆでるところから始めて作りました。
ゆでてると小豆達がコロコロしながらだんだん膨れてきてかわいいんだよね。
煮物もそうだけど、自分で作ってみると砂糖どっちゃりでゾッとするね。
そういう部分を見ることで健康意識も高まるからいいけどさっ
しかもこんな大量な豆を摂取するって意識も自覚するし。
三温糖少なめにしてたら塩っ気が強まってしまったよ（苦笑）
豆類は体に良いですからね。
家で豆乳がきれそうになるとヒヤヒヤするもの。
ゆで小豆も残ったのでアレもつくろうと思います。
それと最近はチーズケーキ食べた意欲が高まっているので、そっちも攻めねばっ！
「なんでお正月過ぎにはぜんざいなんだろう」と思って調べたら、小正月（15日）の行事なんだそうですね。
他には出雲地方で食べた「神在（じんざい）もち」から訛って京都にぜんざいと伝わったりだとか、いろんな由来や伝統があって興味深くて面白いですね〜。
このキーワードから掘り下げると、小正月、豊作祈願、女正月、元服（成人の日）、とさらに興味深くなってしまうわけですよ。うんうん。
今に伝わる伝統、歴史っておもしろい。
1.15にはまた作ってみようかな。
今回は味がなっとくいかなかったのでね〜・・・。
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僕はあまり食しませんが 汗
色々挑戦しましょう＾＾